Maladies de la nutrition : la Fondation Bullukian vient d’annoncer la création à Lyon d'un pôle de recherche baptisé « Centre Européen de Nutrition pour la Santé » (C.E.N.S). Dès 2011, les partenaires entameront la construction d’un bâtiment de 3000m2 dédié qui démultipliera (à partir de 2013) les forces scientifiques et médicales de la nutrition sur le site des Hôpitaux Lyon Sud. Ce projet d’envergure s'inscrit dans le plan Lyon Cité Campus , auquel l’Etat et les collectivités locales viennent de réaffirmer leur soutien, notamment financier, à l’occasion du premier comité scientifique international du projet, réuni le 6 octobre dernier. Obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires... La nutrition constitue un déterminant essentiel de la santé. Les maladies directement liées à la nutrition (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires) touchent aujourd’hui 45% de la population européenne et représentent 7 % des coûts de santé à l’échelle européenne soit 70 milliards d’...
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